中聯製造的「大豆沙拉油」驗出致癌物「苯駢芘」超標，並已流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業等業者。台北市衛生局今（2）日指出，福懋油脂旗下涉案「益康」品牌問題油品共588公噸，逾9成為18公升桶裝及散裝等營業用大包裝，流向全台中盤商及餐飲業，其中逾萬桶已售出並使用完畢。由於福懋目前僅提供「憑問題批次空桶退款」，消保官要求業者提出已使用油品的補（賠）償方案。

針對福懋大豆沙拉油檢驗異常事件，連鎖餐飲集團王品今天內部清查，在高雄市及屏東縣18家門市、青花驕的青麻椒鍋底，以及萬鮮的零售罐裝沙茶醬，確實曾經使用到受影響批號的油品，第一時間全面停用大豆沙拉油，而所有涉及相關油品的零售商品皆已通知銷售通路下架。

中聯油脂一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等三大食用油廠。對此台中市政府食安處立即勒令業者停工，並於今（2）日前往福壽實業、福懋油脂2家下游業者稽查，全台有多家連鎖體系餐廳、咖啡店等業者都在名單上，包含晶華國際酒店、路易莎職人咖啡、味王、台灣卜蜂、爭鮮、聯華食品、桂冠、廣達香等，共有224家知名食品業者因使用福懋油脂通通中標。

中聯「大豆沙拉油」致癌物「苯駢芘」超標，經查該批問題油品已流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業等業者。新北市衛生局今（2）日表示，教育局清查所轄團膳業者及學校、幼兒園自立廚房，查有3所自立廚房學校，及2家團膳業者供應的32所學校，回報曾使用案內批號油品，目前均無庫存。

中聯油脂股份有限公司主動通報，自主檢驗發現「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超標，共約1300公噸，不少人擔心會影響健康，好奇該如何解毒？營養師沈宛徵表示，目前沒有任何食物或補充品，可以直接排出或中和苯駢芘，與其追求單一的解毒神物，不如先做好7件事。

衛生福利部食品藥物管理署昨（1）日公告，中聯油脂股份有限公司提供給泰山、福壽及福懋等業者使用的大豆沙拉油，於自主檢驗時檢出苯駢芘（Benzo[a]pyrene,BaP），未符食品中污染物質及毒素衛生標準，高雄市政府食安小組昨獲知後即啟動跨局處油品專案全面清查，衛生局第一時間已要求轄內超市賣場、校園、醫院、餐廳、長照機構及市場等業者清查下架回收，確保市民健康。

中聯「大豆沙拉油」致癌物「苯駢芘」超標，經查該批問題油品已流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業等業者。台北市政府今（2）日表示，初步掌握共計22間學校曾於今年5月上旬期間使用該公告批號之產品，教育局也已要求相關校方通知家長。

這起致癌油風波，不只一般消費者擔心，餐飲業者也很苦惱，由於出問題的產品以他們最常用的「大豆沙拉油」居多，而且還一共有三間主流廠商都捲入這場風暴，讓餐廳、小吃店成了最直接的受害者，更擔憂大規模下架之後會引發「囤油潮」，若影響規模持續擴大，業者也只能自行精煉豬油來應對。

食安危機！近期國內大廠中聯油脂一批大豆沙拉油被檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等三大食用油廠。據台北市政府的調查，台北市共有153個攤商曾使用問題油品，台北市長蔣萬安今（2）日下令，全面下架相關產品並啟動稽查。

中聯油脂通報旗下一批大豆沙拉油被檢出致癌物「苯駢芘」，約為我國食用油脂限量的4倍，油品已流向泰山、福壽及福懋等業者，總量約1300公噸。毒物科名醫楊振昌表示，苯駢芘通常與高溫加熱有關，若長期、大量暴露，可能增加肺癌、大腸癌、胃癌等消化道癌症風險。

中聯油脂一批大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，產品流向福懋、福壽與泰山等三大食用油廠。食藥署如今再公布最新問題油品項，增至21項、24批號，同時新增餐飲業、小吃攤最常使用的2款業務用油，對此台中市政府食安處今（2）日上午前往各大賣場等末端通路進行清查，預計傍晚會有結果。

食藥署接獲中聯油脂股份有限公司主動通報，其提供予泰山、福壽及福懋使用之1300公噸「大豆沙拉油」原料，自主檢驗檢出一級致癌物「苯駢芘」含量不符標準，第一時間確認業者啟動下架回收機制，最新公布波及產品已增至18品項、21批號。衛福部今（2）日表示，該批原料4月檢驗時是合格的，後續因下游業者「南僑」再次檢驗才發現超標，目前正在調查釐清中。