現代人生活忙碌、外食頻繁，飯後血糖波動成為不少人關注的健康課題。許多人常以為控制血糖需要特地撥出時間劇烈運動，但「營養師杯蓋」蕭瑋霖指出，其實只要在餐後輕鬆走個幾分鐘就能看見效果，更提醒民眾吃飽就坐下是最差的選項。
蕭瑋霖在臉書發文指出，相關研究發現，餐後進行散步等活動有助於降低血糖，其血糖降幅可達17%至24%。他指出，一般餐後60～90分鐘是血糖上升的高峰期，也說吃完飯後越早開始活動，效果越好。
許多民眾常因怕累或沒時間而放棄運動，杯蓋強調，餐後活動不用刻意快走，輕鬆走就有效，只要步行2～5分鐘就能看到差異。若受限於空間無法走動，其實站著也有幫助，但走路效果更好；相對地，吃飽後立刻坐下則是對穩定血糖最不利的選擇。
針對日常執行方式，蕭瑋霖提到，餐後活動並不侷限於特定運動形式，例如洗碗、倒垃圾、走去買東西等生活瑣事都算在內。
蕭瑋霖強調，控制餐後血糖的核心原則並非刻意挪出大把時間去運動，關鍵在於不要吃完就坐下，若三餐飯後都能維持活動習慣，一整天累積下來的健康效益就相當可觀。
