愛咬冰塊不一定只是習慣，也可能是健康警訊。腎臟科醫師洪永祥分享，一名42歲OL近半年突然變得愛咬冰塊，且平時總感到疲倦，下巴與嘴角反覆潰爛，原以為是壓力太大，未料某天竟突然倒下。就醫檢查發現，她不僅嚴重缺鐵，腎功能也悄悄下滑。洪永祥列出「5大缺鐵警訊」，包括異食癖、匙狀指等，若出現相關症狀應提高警覺。

洪永祥在臉書粉專表示，一名42歲上班族近半年愛上嚼冰塊，每天要吃掉3大杯，就算冬天也停不下來；同時經常疲倦，下巴、嘴角反覆潰爛。她以為只是工作壓力大，直到某次生理期下公車時突然昏倒，送醫檢查發現血紅素僅6g/dL、鐵蛋白低到幾乎測不到，不僅嚴重缺鐵，腎功能也下滑。接受鐵劑治療後，嚼冰塊習慣消失，精神狀況明顯改善。

洪永祥解釋，腎臟在製造紅血球過程中扮演重要角色，腎功能一旦受損，又伴隨飲食攝取或吸收不良，增加缺鐵風險，身體也可能出現相關警訊。他進一步分享「缺鐵5大異常訊號」。

▎異食癖

特別是想嚼冰塊。研究發現，缺鐵會影響腦部神經傳導，使人突然對冰塊、泥土、生米等非食物產生強烈渴望。

▎匙狀指與嘴角炎

指甲中間凹陷、邊緣隆起，呈現「湯匙狀」，或是嘴角經常發炎破洞、舌頭發紅光滑。

▎極度倦怠與腦霧

身體一旦缺鐵，氧氣無法順利輸送至大腦與全身，就算睡再飽，仍覺得全身沉重、無法集中精神。

▎爬樓梯劇烈心悸

心臟須拚命加速運轉來補足缺氧，讓人稍微動一下就心跳加速、呼吸急促。

▎冰棒腳與不寧腿

即使夏天，手腳仍冰冷，或晚上躺在床上時，雙腿出現難以言喻的不適感、想不停地動。

洪永祥提醒，慢性腎臟病患者中高達50%以上伴隨鐵缺乏，慢性腎衰竭腎友因腎臟無法分泌足夠「紅血球生成素」，加上體內慢性發炎阻礙鐵質吸收。若放任缺鐵不理，會呈現嚴重貧血，恐加速腎功能惡化，大幅增加心臟衰竭的風險。他建議，適量攝取血紅素鐵，例如紅肉、豬血、蛤蜊，並搭配富含維生素C的食物，餐後吃芭樂或柑橘類，還有避開抑制劑，飯後一小時內不要立刻喝濃茶或咖啡。